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【12/30お届け】洋風オードブルお節 １段重【少数】【9品目】【1～2人前】
税込価格: 16,500 円
老若男女が集う年末年始、たとえ少数であっても新年を迎えるに相応しい場面をイメージして、安全な食材を使い、長年従事して会得した西洋料理の発想、テクニックを駆使して作り上げます。
【販売期間】2025年12月19日(金)まで
【お届け期間】2025年12月30日(火)
※ご注文の際は、必ずご注文画面にて配達指定日のご設定をお願いいたします。
上記期間外のお届けは致しかねます。
【お届け先の変更・キャンセル締め切りについて】
2025年12月19日(金)まで
※商品変更や送料が変わるお届け先の変更は、システム上再注文になりますので予めご了承ください。
※原則キャンセル不可とさせていただいておりますが、やむを得ない事情がある場合は、お問い合わせフォームよりご連絡いただきますようお願いいたします。
※北海道・沖縄県へのお届けについては別途送料が発生いたします。
見栄えは地味でも心を込めて
業務用の出来上がった食材を詰め合わせるだけで、おせち料理を名乗り、高額をいただくことは、新年を迎える場面のお客様への冒涜と考えています。見栄えは地味でも心を込めて作り上げます。
「国産牛ステーキ」は国産雌牛ロース肉を使って食べ応えのある厚みにカットして、今では懐かしい伝統的な付け合わせ「ヨークシャープディング」を添えました。
おせちの内容
①自家製コンビーフ、トリュフ風味
②オレンジ風味のキャロットラペ
③豚ハムのムースと3年らっきょう
④ヨークシャープディング
⑤国産牛ステーキ
⑥サーモンマリネ、ローズ仕立て
⑦野菜のギリシャ風マリネ
⑧小海老、小柱、イカのカクテル
⑨せいこ蟹のテリーヌ
美味しく食べるための解凍方法
お召仕上がりの前に、冷蔵庫で【24時間】解凍してください。
外箱から出し、風呂敷を外して重箱ごとに分けて冷蔵庫（10℃以下）にて解凍してください。
また、冷蔵庫にスペースがなく、やむを得ず室内で解凍する場合は、10℃以下の暖房の影響を受けない部屋で解凍してください。
ご注文・お届けについて
【販売期間】2025年12月19日(金)まで
【お届け期間】2025年12月30日(火)
※ご注文の際は、必ずご注文画面にて配達指定日のご設定をお願いいたします。
上記期間外のお届けは致しかねます。
お届け先の変更・キャンセル締め切りについて
2025年12月19日(金)まで
※商品変更や送料が変わるお届け先の変更は、システム上再注文になりますので予めご了承ください。
※原則キャンセル不可とさせていただいておりますが、やむを得ない事情がある場合は、お問い合わせフォームよりご連絡いただきますようお願いいたします。
年末年始休業期間
2025年12月30日(火)～2026年1月5日(月)
年末年始お問い合わせ先
欧風食堂サラマンジェフ
TEL 0776-25-0151
インフォメーション
| 原材料名 |
【自家製コンビーフ、トリュフ風味】牛肉（国産）、牛脂、原塩、胡椒、トリュフオイル/ 調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に牛肉を含む） 【オレンジ風味のキャロットラペ】人参（国産）、食用オリーブ油、米酢、玉ねぎ、にんにく、粒マスタード、オレンジ、はちみつ、食塩、胡椒、（一部にオレンジを含む） 【豚ハムのムースと3年らっきょう】豚肉（石川県産）、牛乳、生クリーム、らっきょう、ブイヨン（玉ねぎ、にんじん、セロリ、パセリ、白ワイン、米酢、食塩、胡椒）、小麦粉、ゼラチン/ 調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、乳化剤・ph調整剤・安定剤（増粘多糖類）、（一部に豚肉・ゼラチン・小麦・乳成分を含む） 【ヨークシャープディング】玉ねぎ（国産）、牛脂、小麦粉、牛乳、卵、塩、胡椒、（一部に牛肉・小麦・卵・乳成分を含む） 【国産牛ステーキ】牛肉ロース（国産）、食塩、胡椒、（一部に牛肉を含む） 【サーモンマリネ、ローズ仕立て】サーモン（ノルウェー産）、塩、胡椒、食用オリーブ油、（一部にさけを含む） 【野菜のギリシャ風マリネ】カリフラワー（国産）、人参、玉ねぎ、大根、赤ピーマン、レンコン、ゴボウ、白ワイン、オリーブオイル、レモン、塩、胡椒、コリアンダー 【小海老、小柱、イカのカクテル】小海老（マレーシア）、小柱、イカ、玉ねぎ、バジルペースト（食用オリーブ油、バジル、パルメザンチーズ、にんにく、なたね油、食塩）、（一部にえび・いか・乳成分を含む） 【せいこ蟹のテリーヌ】魚肉すり身（国内製造）、帆立貝柱（北海道産）、生クリーム、セイコガニ（福井県産）、でん粉、卵白、白ワイン、砂糖、食塩、胡椒、唐辛子/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、（一部にかに・乳成分・卵を含む） |
| 内容量 |
１段重（9品目）約1～2人前 約610g |
| 賞味期限 |
発送後：20日 解凍後：2日 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下で保存） |
| 栄養成分表示 |
100gあたり エネルギー 197kcal たんぱく質 6.3g 脂質 10.9g 炭水化物 18.5g 食塩相当量 1.2g ※この表示値は、目安です。 |
| 製造者 |
欧風食堂サラマンジェF 藤井 正和 |
| お問い合わせ先 |
欧風食堂サラマンジェF 福井県福井市中央1丁目19-1 玉村第1ビル２F TEL 0776-25-0151 |
サイズ
| 高さ | 4.2cm |
| 横幅 | 18.5cm |
| 奥行 | 18.5cm |
| 本体重量 | 720g |
| 全重量 | 800g |
